1. 背景介紹

衡水老白干是中國(guó)著名的白酒品牌，被譽(yù)為“白酒之王”。但是，很多人對(duì)于衡水老白干的釀造廠商并不了解。事實(shí)上，衡水老白干的釀酒廠家是河北衡水孟縣鴻星酒業(yè)有限公司。

2. 鴻星酒業(yè)的背景

鴻星酒業(yè)成立于1986年，是中國(guó)老字號(hào)企業(yè)。鴻星酒業(yè)的前身是孟縣李記美酒廠，是孟縣白酒的代表酒廠之一。經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，鴻星酒業(yè)已經(jīng)成為集生產(chǎn)、銷售、科研于一體的大型民營(yíng)企業(yè)，是河北省重點(diǎn)酒類生產(chǎn)企業(yè)和中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒品牌企業(yè)。

3. 鴻星酒業(yè)的技術(shù)和設(shè)備

鴻星酒業(yè)秉承“科技立企”的理念，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的釀酒設(shè)備和生產(chǎn)工藝。目前，鴻星酒業(yè)的釀酒設(shè)備擁有全自動(dòng)控制，無(wú)菌釀造等多項(xiàng)技術(shù)，生產(chǎn)出的白酒口感純正，質(zhì)量穩(wěn)定。鴻星酒業(yè)擁有自己的技術(shù)開(kāi)發(fā)中心，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)等科研機(jī)構(gòu)保持密切合作，共同研發(fā)新型高端白酒。

4. 鴻星酒業(yè)的產(chǎn)品和市場(chǎng)

鴻星酒業(yè)旗下的產(chǎn)品涵蓋了白酒、黃酒和葡萄酒等多個(gè)品種。其中，衡水老白干是鴻星酒業(yè)的代表品牌，擁有豐富的歷史和文化底蘊(yùn)。衡水老白干在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上廣受歡迎，并且連續(xù)多年榮獲白酒行業(yè)大獎(jiǎng)。鴻星酒業(yè)的市場(chǎng)覆蓋了全國(guó)各地及東南亞、歐美等地，目前正積極開(kāi)拓更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。

總之，衡水老白干的釀酒廠家是河北衡水孟縣鴻星酒業(yè)有限公司，是一家實(shí)力強(qiáng)大、技術(shù)領(lǐng)先、品牌知名的白酒生產(chǎn)企業(yè)。鴻星酒業(yè)將繼續(xù)秉承“質(zhì)量第一、創(chuàng)新發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于打造更高品質(zhì)、更具國(guó)際影響力的白酒品牌。